Ziółko Marjolein - 20 g

Marjoleinis een ideale toevoeging aan zware gerechten zoals bonen- en erwtensoepen, gestoofd en gebraden schapen- en varkensvlees. Het geeft delicatesse aan een verscheidenheid van sauzen en werkt bijzonder goed met tomaten.

Marjolein in de keuken

Dankzij zijn nauwe verwantschap, marjoleinwordt het vaak verward met oregano. Het is echter de moeite waard om te weten dat ze absoluut verschillen in smaak en geur. Zowel gedroogd als vers marjoleinkruid wordt gebruikt in de keuken, maar wees voorzichtig - gedroogde marjolein heeft een sterker aroma en moet veel minder worden toegevoegd. Marjolein is een ideale toevoeging aan moeilijk verteerbare gerechten zoals bonen- en erwtensoepen, gestoofd en gebraden schapen- en varkensvlees. Het voegt delicatesse toe aan verschillende sauzen en werkt bijzonder goed met tomaten. Daarom, is het erg populair in de Italiaanse keuken. Deze zeer aromatische smaakmaker verrijkt ook de smaak en het aroma van visgerechten, koolgerechten (bijv. bigos), patés, salades of geroosterde nieuwe aardappelen. Door het uitgebreide gebruik bij het maken van worst in Duitsland, is marjolein bekend geworden als het 'worstkruid'. Onze westerburen, gebruiken het graag samen met tijm.

Marjolein:

• Het wordt aanbevolen voor gastritis, indigestie en andere soortgelijke aandoeningen. Marjolein heeft een positief effect op de spijsvertering door zijn antiseptischeic, cholagogische en spijsverteringssap stimulerende eigenschappen.
• Het is de moeite waard om te onthouden wanneer je verkouden bent - een infusie van marjolein warmt het lichaam ,heeft een ontstekingsremmende en hoestwerende werking.
• Volgens de literatuur, helpt het ook bij hardnekkige hoofdpijn.
• Er gaat niets boven een zelfgemaakte marjoleinzalf bij verkoudheid. Breng een dun laagje van het middel aan op de huid bij de neus, en zorg ervoor dat het niet in de neusholte komt.
• Marjolein,kan vanwege zijn zachte werking, worden gebruikt bij zwangerschapsmisselijkheida. Om de effecten te voelen, is het Enough om 2-3 keer per dag een aftreksel van marjolein te drinken.

Ingrediënten:

Gedroogde marjolein 100%

Bewaren:

Bewaren buiten het bereik van kinderen,beschermen tegen licht,vocht en vreemde geuren.