Optimum Nutrition
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein Protein, Chocolate Supreme - 1820 g
€74.99Eenheid prijs€41.20 / kgNiet beschikbaar
Caseïne is een eiwit met een hoge biologische waarde dat spiercatabolisme voorkomt en de natuurlijke afweermechanismen van het lichaam versterkt. Het is ook een van de meest voorkomende eiwitten in zuivelproducten, en biedt een reeks unieke voordelen voor de gezondheid en atletische prestaties.
Begrip Caseïne
Caseïne is een van de verschillende eiwitten in melk, goed voor meer dan 80% van de eiwitten in koemelk. Het is cruciaal voor een goede opname van calcium en fosfaten in de darmen. Als een langzaam verterend eiwit in vergelijking met wei, levert het geleidelijk voedingsstoffen, met behoud van een constante aanvoer gedurende meerdere uren. Caseïne versterkt de rol van eiwitten tijdens bodybuilding en krachttraining, en voorkomt spierafbraak.
Het is belangrijk om het verschil tussen caseïne en wei op te merken. Vanwege de chemische structuur, wordt wei onmiddellijk na consumptie geabsorbeerd en verteerd, waardoor het een uitstekend supplement is voor het stimuleren van spieractiviteit. Aan de andere kant wordt, caseïne geclassificeerd als een langzaam eiwit, dat veel langer in het lichaam aanwezig blijft. Deze eigenschap is de reden waarom veel atleten en bodybuilders caseïne consumeren voor het slapengaan, om 's nachts spiergroei te bevorderen.
Caseïne-eiwit: Een bondgenoot voor bodybuilders
Caseïne-eiwit is een interessante bondgenoot voor sporters die aan krachttraining doen, omdat het het lichaam voorziet van essentiële voedingsstoffen in de vorm van hoogwaardig eiwit.
Zowel caseïne als derivaten ervan staan bekend om hun kenmerkende langzame absorptietijd. Door zijn structurele eigenschappen vormt, het verbindingen in de darmen die de absorptie en het vrijkomen van aminozuren in de bloedbaan vertragen.
Bijgevolg biedt, caseïne-eiwit, wanneer het wordt opgenomen in krachttrainingsroutines, talloze potentiële voordelen voor het lichaam:
- Helpt bij het opbouwen van een gezonde spiermassa
- Rijk aan calcium, ondersteunt de gezondheid van botten en gebit
- Versterkt het immuunsysteem
- Helpt bij het beheersen van honger
- Vertoont antioxiderende eigenschappen en helpt bij vetverlies
Het lichaam kan tot acht uur nodig hebben om caseïne-eiwit af te breken na consumptie. Om deze reden wordt, caseïne ook aanbevolen voor het verbeteren van de stofwisseling gedurende de nacht, het opbouwen van spieren en het verbranden van overtollig vet.
Micellar Caseïne: Het natuurlijke antikatabole melkeiwit
Micellaire caseïne, een van de vele eiwitten in melk, heeft een unieke eigenschap. Het bestaat uit micellen die, bij consumptie en opname in de maag, natuurlijke processen ondergaan die de eiwitvertering vertragen, waardoor caseïne zeer langzaam wordt verteerd door spijsverteringsenzymen.
Dit betekent dat het veel langer werkt dan traditioneel wei-eiwit, waardoor het optimale spieropbouwende voordelen biedt. Vanwege de aard, wordt dit eiwit aangeraden voor gebruik vlak voor het slapen gaan.
Caseïne in je dieet vinden
Je kunt caseïne binnenkrijgen via supplementen in poedervorm, proteïnerepen die melkeiwitten bevatten, of via natuurlijke voedingsmiddelen die rijk zijn aan het eiwit, waaronder:
- Magere, halfvolle, en verse melk
- Cottage cheese
- Kaas
- Yoghurt
Lactose-intolerantie en caseïne: Allergieproblemen
Caseïne wordt over het algemeen goed verdragen door het menselijk lichaam, omdat het snel wordt opgenomen en gemakkelijk wordt verteerd. Als iemand echter een allergie voor caseïne vermoedt, is, lactose waarschijnlijk de oorzaak. Veel supplementen die caseïne bevatten, bevatten ook verschillende concentraties lactose, wat kan leiden tot:
- Een vol gevoel
- Opgeblazen gevoel
- Diarree
- Hoofdpijn
Als deze symptomen optreden bij het gebruik van caseïne, kan dit het gevolg zijn van een melkeiwitintolerantie. In zulke gevallen, is het aan te raden om de juiste allergietesten te ondergaan om de vermoedens over de bron van de allergie te bevestigen.
Caseïne consumeren: Best Practices en Combinaties
Bij het gebruik van caseïnesupplementen, is het essentieel om te onthouden dat ze een aanvulling moeten zijn op een bestaand voedingsplan. Caseïne kan in verschillende vormen worden geconsumeerd, als onderdeel van eiwitshakes, desserts, of gerechten op basis van melkeiwitten.
Voor een goede spierontwikkeling, wordt het ook aanbevolen om caseïne te combineren met andere voedingssupplementen zoals BCAA's, L-leucine, of L-valine. Samen met de potentie van L-tyrosine en calcium in caseïne, zal deze combinatie de spiergroei en een goede r Ecover y tijdens de slaap versnellen.