Skoczylas Pompoenzaadolie - 250 ml

Skoczylas Pompoenzaadolie is 100% koudgeperste olie gemaakt van pompoenzaden (Cucurbita pepo). De olie heefteen intense groenachtig-bruine kleur en een kenmerkend nootachtig aroma met een vleugje pompoenzaad. Geproduceerd in Polen door Purelab. Een veelzijdig culinair ingrediënt – van salades tot desserts.

Over het product

Skoczylas Pompoenpitolie is 100% koudgeperste olie gemaakt van pompoenpitten (Cucurbita pepo) – ongeraffineerd, zonder kunstmatige toevoegingen. Poolse fabrikant: Purelab Marek Skoczylas.

Intense groenachtig-bruine kleur (een natuurlijk kenmerk van pompoenpitolie) en een kenmerkend nootachtig aroma met een vleugje pitten. Dankzij het verfijnde smaakprofiel is de olie geschikt voor zowel hartige gerechten (salades, granen) als zoete gerechten (desserttoppings).

De fabrikant vermeldt in de voedingswaardetabel 41 g omega-6-vetzuren per 100 ml olie (linolzuur, LA).

• 100% pompoenpitolie (Cucurbita pepo)
• Koudgeperst, ongeraffineerd
• 41 g omega-6 per 100 ml – volgens de specificaties van de fabrikant
• Groenachtig-bruine kleur – een natuurlijk kenmerk
• Poolse fabrikant Purelab Marek Skoczylas

Voedingswaarde-informatie:

Verpakkingsgrootte: 250 ml

Tabel per 100 ml (volumetrisch) – de fabrikant heeft geen referentie-inname vastgesteld.

Beoogd gebruik

Bakolie voor koude gerechten: salades (met rucola, feta, noten), granen, rijst, kwark, broodbeleg. Een verfijnde toevoeging aan desserts – als topping voor roomijs (een nootachtig contrast met de zoetheid). Alleen koud gebruiken – niet verwarmen om het smaakprofiel te behouden. Veganistisch.

Gebruiksaanwijzing

1. Als dressing voor salades met rucola, feta en noten.
2. Sprenkel het over roomijs voor een verfijnd contrast in het dessert.
3. Voeg toe aan grutten, rijst of andere granen als aromatische topping.
4. Gebruik het als smeersel op vers brood.
5. Meng het met kwark voor een gezond tussendoortje.
6. Voeg toe aan een tomatensalade.
7. Gebruik het koud – niet verwarmen.

Bewaring

Bewaar op een droge, koele en donkere plaats. Na opening maximaal 3–4 weken in de koelkast bewaren. De olie kan natuurlijk bezinksel bevatten – dit is een kenmerk van ongeraffineerde pompoenpitolie, geen gebrek.

Ingrediënten

100% pompoenpitolie, koudgeperst.