Bio Planet Biologisch Rauw Cacaopoeder – 150 g

Bio Planet Biologisch Rauw Cacaopoeder is vetvrije, biologische cacao van gecertificeerde boerderijen — cryogeen gemalen om de volle smaak, het aroma en de voedingswaarde te behouden. Rijk aan magnesium, fosfor, ijzer en vezels — 23 g per 100 g. Een veelzijdig ingrediënt voor taarten, chocolade, drankjes en muesli.

Rauw, volvet — de volle smaak van cacao in elke theelepel

Bio Planet Rauw Biologisch Cacaopoeder is een product voor wie cacao wil die zo min mogelijk is bewerkt. De rauwe bonen zijn cryogeen gemalen — een techniek die de warmtegevoelige actieve ingrediënten behoudt: enzymen, antioxidanten, flavonoïden en mineralen, die gedeeltelijk worden afgebroken tijdens het traditionele branden. Het resultaat is een poeder met een intense, diepe smaak en een uitgesproken cacaosmaak, zonder toegevoegde suiker, gehydrogeneerde vetten of andere toevoegingen — 100% pure cacao. Het product is afkomstig van gecertificeerde biologische boerderijen met een gecontroleerde toeleveringsketen.

Vetvrije cacao bevat 52 g vet per 100 g — inclusief een natuurlijke cacaoboterfractie die rijk is aan stearinezuur en oliezuur. In vergelijking met populaire cacaomengsels voor dranken, bevat het geen suiker, stabilisatoren of kunstmatige smaakstoffen.

Waarom kiezen voor rauwe cacao:

• Cryogeen malen — behoudt warmtegevoelige enzymen en fytonutriënten die tijdens traditionele warmtebehandeling verloren gaan.
• 23 g vezels per 100 g — een van de rijkste natuurlijke bronnen van voedingsvezels.
• Rijk aan mineralen — magnesium, fosfor, ijzer, calcium en zink in hun natuurlijke, biologisch beschikbare vorm.
• Niet-vetvrij — behoudt de natuurlijke cacaoboterfractie en het volledige smaakspectrum.
• Biologisch gecertificeerd — afkomstig van gecontroleerde biologische landbouw, vrij van pesticiden en GGO's.

Voedingswaarden:

Verpakkingsgrootte: 150 g

Eén portie: 10 g

Porties per verpakking: 15

RWS - Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

* Er is geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vastgesteld

Toepassingen:

Ideaal als ingrediënt in taarten, brownies, cupcakes en chocoladetoppings; voor het maken van zelfgemaakte chocolade en rauwe desserts; als toevoeging aan smoothies, pap, muesli en granola; voor het bereiden van een cacaodrank met plantaardige of koemelk. Van nature glutenvrij — bewaar op een koele, droge plaats.

Gebruiksaanwijzing:

Gebruik direct als ingrediënt in recepten. Voor een drankje: giet hete melk of water over 1–2 theelepels (ca. 5–10 g) en roer. Het product kan zich vermengen met vetten — voeg het toe aan plantaardige melk met een beetje kokosolie of -vet voor een betere oplosbaarheid.

Ingrediënten:

Rauw, vetvrij cacaopoeder* 100%. (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)