Better Than Foods Konjac Noodle Tagliatelle - 385 g

Better Than Foods Konjac Tagliatelle is Aziatische pasta gemaakt van konjacwortel in de vorm van brede linten. Vrijwel calorievrij (9 kcal/100 g) en een bron van vezels (4 g/100 g). Ingrediënten afkomstig van gecertificeerde biologische landbouwbedrijven. Glutenvrije havervezels. Perfect voor bolognese, ragù en romige champignonsauzen.

Over het product

Better Than Foods Konjac Tagliatelle is een Aziatische pasta gemaakt van de wortel van de konjacplant (Amorphophallus konjac) in de vorm van tagliatelle – een traditioneel ingrediënt in de Chinese en Japanse keuken dat daar al eeuwenlang bekend is. Gemaakt van konjacmeel en havervezel.

Opvallend kenmerk: 9 kcal/100 g (vrijwel geen calorieën) en 4 g vezels/100 g – het is een bron van vezels (drempelwaarde ≥3 g/100 g volgens Verordening 1924/2006). Zonder toegevoegd vet, suiker of zout. De noedels hebben een neutrale smaak – ze nemen de smaak van toegevoegde kruiden, sauzen en ingrediënten over, waardoor ze precies zo smaken als het gerecht waarin je ze verwerkt.

• Gemaakt van konjacwortel – een traditioneel Aziatisch product
• 9 kcal/100 g – vrijwel calorievrij
• Vezelbron – 4 g per 100 g (drempelwaarde uit Verordening 1924/2006)
• Tagliatelle-vorm – ideaal voor bolognese, ragù en roomsauzen
• Veganistisch, glutenvrij, zonder toegevoegde suiker, conserveermiddelen of smaakstoffen

Voedingswaarde

Verpakkingsgewicht: 385 g

* Referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). Uw behoeften kunnen hoger of lager zijn.

Gebruik

Een klassieke Italiaanse brede lintvorm, ideaal voor dikke, hartige sauzen: bolognese met gehakt, wildragout, room- en champignonsauzen (Tagliatelle ai Funghi) en kaassauzen (Alfredo). Ook zeer geschikt voor pastagerechten uit de oven. Veganistisch, glutenvrij. Gemaakt van gecertificeerde biologische ingrediënten.

Bereidingsadvies

De pasta is na bereiding klaar om te eten. Kies een van de volgende bereidingswijzen:

1. Afspoelen – laat uitlekken in een vergiet, spoel af onder koud water en voeg toe aan je gerecht (snelste methode).
2. Koken – 1 minuut koken, afgieten, aan je gerecht toevoegen.
3. Bakken – bak 1 minuut in een wok met groenten, vlees of saus.

Bewaar de pasta na opening maximaal 2 dagen in schoon water.

Bewaring

Bewaar op een koele plaats. Niet invriezen – invriezen beschadigt de structuur van konjac-noedels.

Ingrediënten

Gezuiverd water, biologisch konjacmeel, biologische havervezels (glutenvrij).

Aanbevelingen voor mensen met een allergie

De fabrikant verklaart dat de havervezels glutenvrij zijn (gecertificeerde glutenvrije haver). Haver behoort tot de granen die zijn opgenomen in bijlage II van Verordening 1169/2011, dus mensen met coeliakie of een extreme glutengevoeligheid dienen voor consumptie een arts te raadplegen.