Wellbear Lijnzaadolie Koudgeperst - 250 ml

Wellbear Lijnzaadolie Koudgeperst is een 100% koudgeperste olie van gewone lijnzaad (Linum usitatissimum), ongeraffineerd en ongefilterd, geproduceerd in een Poolse oliepers. De natuurlijke geelachtige kleur en de kenmerkende bitterzoete, nootachtige smaak zijn het gevolg van het ontbreken van raffinage. Het lekkerst om over koude gerechten te sprenkelen – ideaal om deze smaak voor het eerst te ontdekken.

Over het product

Wellbear Lijnzaadolie Koudgeperst is een 100% olie van gewone lijnzaad (Linum usitatissimum), koudgeperst in een Poolse oliepers. De zaden zijn afkomstig van binnenlandse teelten en het persen vindt plaats zonder de grondstof te verwarmen.

De olie is ongeraffineerd en ongefilterd, waardoor ze een gelige kleur, een licht scherp aroma, een bitterzoete, nootachtige smaak en een natuurlijk bezinksel op de bodem van de fles heeft – even schudden voor gebruik. De kleur en de intensiteit van de smaak variëren per partij zaden, wat normaal is voor een ongeraffineerde olie. De fles is donker en dik om blootstelling aan licht te beperken.

• 100% lijnzaadolie – één enkel ingrediënt, geperst in Polen
• Koudgeperst – geen warmtebehandeling tijdens de productie
• Ongeraffineerd en ongefilterd – vandaar de kleur, smaak en het natuurlijke bezinksel
• Geen conserveermiddelen of additieven

NRV – Referentiewaarde voor voedingsstoffen voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). Uw behoeften kunnen hoger of lager zijn.

* Geen vastgestelde voedingsreferentiewaarde

Gebruik

Het lekkerst als dressing over koude gerechten: salades en koolsalades, citroendressings, kwark of groentepasta’s, gekookte aardappelen of grutten, smoothies en yoghurt. Voeg pas toe aan warme gerechten nadat deze zijn afgekoeld. Niet geschikt om mee te bakken of te braden – hoge temperaturen breken de meervoudig onverzadigde vetzuren af. Veganistisch. Niet geschikt voor mensen met een vlasallergie.

Gebruiksaanwijzing

Aanbevolen dagelijkse portie: 1 eetlepel (12 g) – rechtstreeks van de lepel, door een ochtendsmoothie of yoghurt geroerd, of vlak voor het serveren aan een gerecht toegevoegd. De licht bittere nasmaak wordt milder in combinatie met honing, natuurlijke yoghurt of citroensap, dus het is de moeite waard om met een kleinere hoeveelheid te beginnen. Gebruik voor kinderen ouder dan 3 jaar kleinere hoeveelheden en raadpleeg vooraf een kinderarts. De olie wordt soms ook uitwendig gebruikt, voor huid- en haarverzorging.

Bewaring

Bewaar de fles vóór opening op een koele, donkere plaats. Bewaar de fles na opening in de koelkast (4-10 °C) en gebruik de olie binnen een maand – lijnzaadolie oxideert onder invloed van licht, warmte en lucht sneller dan andere plantaardige oliën. Houd de fles goed gesloten.

Ingrediënten

100% olie van gewone lijnzaad (Linum usitatissimum), koudgeperst.

Allergeenadvies

Kan sporen bevatten van gluten, noten (waaronder pinda's), mosterd en sesam.