Wellbear Lijnzaadolie Koudgeperst - 250 ml

Wellbear koudgeperste lijnzaadolie is 100% lijnzaadolie – ongeraffineerd, ongefilterd, koudgeperst in een Poolse oliemolen. De olie heeft een goudgele kleur en een subtiel pittige, nootachtige en licht bittere smaak. Fles van 250 ml – voor gebruik in koude gerechten.

Over het product

Wellbear koudgeperste lijnzaadolie is 100% olie van gewone lijnzaad (Linum usitatissimum) – ongeraffineerd, ongefilterd en koudgeperst in een Poolse oliemolen.

Een goudgele kleur, een subtiel scherp aroma en een licht bittere, nootachtige smaak – kenmerkend voor koudpersen zonder zuivering. Lijnzaadolie is een bekende plantaardige bron van omega-3-vetzuren (uit de groep van meervoudig onverzadigde vetzuren – zie tabel).

• 100% lijnzaadolie – één ingrediënt, koudgeperst in Polen
• Ongeraffineerd, ongefilterd – behoudt het karakter van de zaden
• Koudgeperst – geen warmtebehandeling
• Geen conserveermiddelen – blijft na opening een maand vers (in de koelkast)
• Vegan – volledig plantaardig

* Referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). Uw behoefte kan hoger of lager zijn.

Gebruik

Olie voor koude gerechten: salades, rauwkostsalades, broodbeleg, kwark, groentesmoothies. Een klassieker uit het Budwig-dieet (kwark met lijnzaadolie). Voeg toe aan pap, yoghurt, hummus. Niet geschikt om in te bakken of te braden – hoge temperaturen breken meervoudig onverzadigde vetzuren af. Veganistisch.

Gebruiksaanwijzing

Giet vlak voor het serveren 1 eetlepel (12 g) in een koud gerecht – meestal in een salade, kwark of smoothie. Rechtstreeks uit een theelepel – 1–3 theelepels per dag. De smaak is licht bitter – dit kan in een salade gemakkelijk worden gecompenseerd met citroen, honing of kruiden.

Bewaring

Na opening in de koelkast bewaren en binnen een maand gebruiken – 250 ml lijnzaadolie oxideert snel na opening bij blootstelling aan licht, warmte en lucht. Houd de fles goed gesloten.

Ingrediënten

100% lijnzaadolie, koudgeperst.

Aanbevelingen voor mensen met een allergie

Kan sporen van gluten, noten (waaronder pinda's), mosterd en sesam bevatten.