Bilovit Lijnzaadolie Koudgeperst - 500 ml

Bilovit koudgeperste lijnzaadolie is 100% lijnzaadolie – ongeraffineerd, ongefilterd, koudgeperst in een Poolse oliemolen. Eigen merk van Bilovit. Goudgeel van kleur, met een subtiel scherpe, nootachtige en bittere smaak. Rijk aan alfa-linoleenzuur (ALA) (omega-3) – voor koude gerechten.

Over het product

Bilovit koudgeperste lijnzaadolie is 100% olie van gewone lijnzaad (Linum usitatissimum) – ongeraffineerd, ongefilterd en koudgeperst in een Poolse oliemolen. Eigen merk van Bilovit – uitstekende prijs-kwaliteitverhouding in een grote fles van 500 ml.

Een geelgouden kleur, een subtiel scherp aroma en een licht bittere, nootachtige smaak – kenmerkend voor koudpersen zonder zuivering. Lijnzaadolie is een van de rijkste bronnen van alfa-linoleenzuur (ALA) – een omega-3-vetzuur – met ongeveer 55 g per 100 g. Dit is enkele tientallen keren meer dan de drempelwaarde voor ‘bron van omega-3-vetzuren’ zoals vastgelegd in Verordening 1924/2006.

• 100% lijnzaadolie – één enkel ingrediënt, koudgeperst in Polen
• Ongeraffineerd, ongefilterd – behoudt alle voedingswaarde van de zaden
• Rijk aan alfa-linoleenzuur (ALA) – ongeveer 55 g/100 g, behoort tot de omega-3-groep
• Veganistisch – volledig plantaardig
• Eigen merk van Bilovit – uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, koudgeperst in Polen

* Referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). Uw behoefte kan hoger of lager zijn.

Wat u moet weten over ALA

Alfa-linoleenzuur (ALA), een omega-3-vetzuur, draagt bij tot het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed – dit is een van de weinige gezondheidsvoordelen van plantaardige oliën die door de Europese voedselregelgevende instanties zijn bevestigd.

Om de gunstige effecten te ervaren, dient u ongeveer 2 g ALA per dag in te nemen – dit is ruwweg de hoeveelheid die in één eetlepel lijnzaadolie (of een grotere hoeveelheid koolzaadolie) zit.

Toepassingen

Olie voor koude gerechten: salades, rauwkostsalades, broodbeleg, kwark, groentesmoothies. Een klassieker uit het Budwig-dieet (kwark met lijnzaadolie). Als toevoeging aan pap, yoghurt, hummus. Niet geschikt om in te bakken of te braden – hoge temperaturen vernietigen ALA. Veganistisch.

Gebruiksaanwijzing

Voeg vlak voor het serveren 1 eetlepel (12 g) toe aan een koud gerecht – meestal aan een salade, kwark of smoothie. Rechtstreeks uit een theelepel – 1–3 theelepels per dag ter ondersteuning van de omega-3-balans. De smaak is licht bitter – dit is in een salade gemakkelijk in balans te brengen met citroen, honing of kruiden.

Bewaring

Na opening in de koelkast bewaren en binnen een maand gebruiken – lijnzaadolie oxideert snel bij blootstelling aan licht, warmte en lucht. Houd de fles goed gesloten.

Ingrediënten

100% koudgeperste lijnzaadolie.

Aanbevelingen voor mensen met een allergie

Kan sporen van gluten, noten (waaronder pinda's), mosterd en sesam bevatten.