Gezondheid is tegenwoordig vaak belangrijker dan geld. Dat komt door het toenemende aantal mensen dat kampt met levensstijlziekten, stress, gebrek aan tijd voor goede voeding of grote uitputting door overwerk. Er zijn echter verschillende voedingssupplementen die de onaangename gevolgen van een snel leven zonder zorg voor het eigen lichaam effectief kunnen wegnemen. Eén zo'n supplement is carnosine.
Carnosine werd voor het eerst geïsoleerd in het begin van de 20e eeuw door de Russische wetenschapper Gulevich. Zijn onderzoek was een mijlpaal om het menselijk lichaam te voorzien van een van de meest cruciale chemische verbindingen die verantwoordelijk zijn voor het vertragen van veroudering, het verbeteren van de stofwisseling en het voorkomen of verminderen van de symptomen van vele ziekten. Carnosine wordt opgenomen in de spieren en kan tot 0,5% van hun gewicht uitmaken. Het is verantwoordelijk voor het leveren van de juiste hoeveelheid energie aan de spieren.
Het bestaan van carnosine
Carnosine in zijn natuurlijke vorm komt voor in rood vlees. Met één maaltijd kan het lichaam tot 250 mg van dit ingrediënt binnenkrijgen. Door de aanwezigheid van het enzym carnosinase in het menselijk lichaam, dat carnosine vernietigt, zijn de natuurlijke hoeveelheden onvoldoende. Daarom is het raadzaam een extra supplement van 1000 mg per dag in de voeding op te nemen. Door het lichaam van zo'n hoge dosis carnosine te voorzien, wordt het enzym effectief geblokkeerd, waardoor de gezondheidsverbinding effectiever wordt.
Werking van carnosine
Wetenschappelijk onderzoek wijst uit dat carnosine een zeer positief effect heeft op de goede werking van eiwitten in het lichaam. Carnosine blokkeert of beperkt bepaalde chemische reacties die ervoor zorgen dat eiwitten in het menselijk lichaam niet naar behoren functioneren. Het effect van carnosine op de bloeddruk is ook aangegeven. Voldoende niveaus van de verbinding in het lichaam kunnen leiden tot de regulering van een te hoge bloeddruk.
Carnosine werkt ook glucoseverlagend en heeft een zeer positief effect op het zenuwstelsel. HDL-cholesterol (bekend als goede cholesterol) oxideert en ondergaat glycatie in het menselijk lichaam. Carnosine beschermt dit bestanddeel tegen bovengenoemde processen, waardoor het HDL-gehalte op een normaal niveau blijft.
Eigenschappen van carnosine
Carnosine heeft vele positieve eigenschappen die van invloed zijn op het goed functioneren van het lichaam. Enkele daarvan kunnen we eruit lichten:
- Neemt effectief de processen van eiwitglycatie en -oxidatie teniet
-
beschermt tegen het ontstaan van de ziekten van Alzheimer en Parkinson
- veroorzaakt een verlaging van de bloedspiegel en beschermt zo tegen diabetes type 2
-
vermindert de kans op staar
- door het verminderen van oxidatieniveaus ondersteunt het de nierfunctie
- is een chelator, wat betekent dat het zware metalen uit eiwitten, DNA en lipiden verwijdert
- heeft een significant effect op de normale hersenfunctie
- er is een sterke veronderstelling, dat normale niveaus van carnosine het optreden van metastasering van kankercellen kunnen blokkeren
- bevordert wondgenezing
- beïnvloedt de regulering van verhoogde bloeddruk
- beschermt tegen hart- en vaatziekten
- beschermt tegen alcoholintoxicatie, daarom wordt de supplementatie ervan voor en na het nuttigen van een hogere dosis alcohol aanbevolen
- beschermt effectief tegen staar en het gebruik van druppels verbetert de gezichtsscherpte
Samenvatting
Carnosine kan met een gerust hart een langdurige gezondheidsverbinding worden genoemd. Onderzoek toont aan dat het een grote invloed heeft op het menselijk lichaam en de processen die daarin plaatsvinden. Bovendien beschermt carnosine eiwitten, lipiden, DNA en indirect menselijke organen. Tegelijkertijd wordt aangegeven dat het het optreden van de ziekten van Alzheimer en Parkinson en hart- en vaatziekten, die tegenwoordig de plaag van veel mensen zijn, blokkeert. Carnosine is ook verantwoordelijk voor vele andere organen, van de ogen tot de lever, de nieren, het hart, de hersenen en de mechanische werking van de botten.
De hoeveelheid carnosine die op natuurlijke wijze (met rood vlees) wordt ingenomen, is te klein om het juiste niveau ervan in het menselijk lichaam te garanderen. Daarom is het raadzaam om naar supplementen te grijpen die deze stof bevatten.
