{"product_id":"ziolko-estragon-25-g","title":"Ziółko Estragon - 25 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGedroogde dragon\u003c\/b\u003e bestaat \u003cb\u003evoor 100%\u003c\/b\u003e uit \u003cb\u003eFranse dragon\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eArtemisia dracunculus\u003c\/i\u003e) uit Polen. \u003cb\u003eMet zijn anijsachtige en kruidige aroma\u003c\/b\u003e is het een klassiek ingrediënt in de Franse keuken. Een onmisbaar ingrediënt in \u003cstrong\u003ebearnaisesaus, tartaarsaus, hollandaisesaus en\u003c\/strong\u003eDijon-mosterd. Past perfect bij eend, lamsvlees en zeevruchten.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eOver het product\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZiółko Gedroogde dragon is Franse dragon (\u003ci\u003eArtemisia dracunculus\u003c\/i\u003e) van Poolse oorsprong. Het licht bittere, kruidig-kruidige aroma, dat sommigen doet denken aan venkel of anijs, is een klassieker in de Franse keuken.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDragon is een zeer krachtig kruid – slechts een klein snufje is genoeg om een gerecht een unieke smaak en geur te geven. Het is een onmisbaar ingrediënt in klassieke Franse sauzen: bearnaise, tartaar- en hollandaisesaus, en \u003ci\u003eDijon-mosterd\u003c\/i\u003e. Het past perfect bij delicaat vlees: eend, lamsvlees, kip, maar ook bij zeevruchten en vis. Leuk weetje: dragon geeft wijnazijn een buitengewoon lekkere smaak – dit is de klassieke Franse manier om je eigen dragonazijn voor dressings te maken.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100% gedroogde dragon – van Poolse oorsprong, één ingrediënt\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAnijsachtig en kruidig aroma – een klassieker uit de Franse keuken\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIngrediënt in bearnaise-, tartaar- en hollandaisesaus en Dijon-mosterd\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSpaarzaam gebruiken – een krachtig kruid, een snufje is genoeg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGlutenvrij, GMO-vrij en zonder conserveermiddelen\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEen klassieke Franse smaakmaker: bearnaisesaus (voor steaks), tartaarsaus (voor vlees), hollandaisesaus (voor groenten en eieren) en Dijon-mosterd. Uitstekend bij delicaat vlees – eend, lam, kip, zeevruchten (garnalen, krab, langoustines) en gebakken vis. Het past ook goed in marinades, omeletten, salades (bijv. Niçoise) en voor het op smaak brengen van wijnazijn.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eVoeg aan het einde van de bereiding een snufje toe (de geur van dragon verdampt snel bij langdurig sudderen). Typische dosering: 1\/4 theelepel per 4 porties van het gerecht – dit is een intens kruid waarmee je gemakkelijk te veel gebruikt. Azijn op smaak brengen: voeg 1 theelepel gedroogde dragon toe aan 250 ml wijnazijn, laat 1–2 weken trekken en zeef het vervolgens. Het past goed bij peterselie, dille, bieslook en witte peper.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBewaren\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBewaar in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plaats, uit de buurt van licht, vocht en vreemde geuren.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100% gedroogde dragon.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47980983681366,"sku":"ZLK0203","price":1.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-estragon-25-g-zlk0203-1033637255.webp?v=1756437078","url":"https:\/\/nl.medpak.shop\/products\/zio-ko-estragon-25-g-10","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}