{"product_id":"olini-cherry-vinegar-250-ml","title":"Olini-kersenazijn - 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlini-kersenazijn\u003c\/strong\u003e heeft een dieprode kleur en een smaak die doet denken aan gerijpte wijn, het resultaat van een traditionele fermentatie in twee fasen. Het wordt gemaakt van met de hand geplukte kersen en rijpt twee jaar in houten vaten. \u003cstrong\u003eOngepasteuriseerd en ongefilterd\u003c\/strong\u003e, zonder toegevoegde kleurstoffen of conserveermiddelen. Geniet ervan 's ochtends verdund in een glas water, in een saladedressing of om vlees in te marineren.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eOver het product\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOlini-kersenazijn wordt gemaakt van met de hand geplukte, rijpe kersen uit een oude boomgaard in de regio Lublin in Polen, vrij van GGO's. Dankzij de traditionele fermentatie in twee fasen en een rijping van twee jaar in houten vaten krijgt het een dieprode kleur en een smaak die doet denken aan gerijpte wijn, veel milder dan die van gewone azijn.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHet is ongepasteuriseerd en ongefilterd, zonder toegevoegde kleurstoffen of conserveermiddelen. Het productieafval is biologisch afbreekbaar, in overeenstemming met het natuurlijke karakter van het hele proces.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eNatuurlijke, tweefasige gisting bij een gecontroleerde temperatuur, waardoor levende bacteriën behouden blijven\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTwee jaar rijping in hout in plaats van snelle industriële productie\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMet de hand geplukte kersen uit een Poolse boomgaard, vrij van GGO’s\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eZonder toegevoegde kleurstoffen of conserveermiddelen\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ctable\u003e \u003cthead\u003e\u003ctr\u003e \u003cth\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e \u003cth\u003eper 100 g\u003c\/th\u003e \u003cth\u003eNRV\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/thead\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e84 kJ \/ 20 kcal\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e1%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eVet\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003ewaarvan suikers\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eEiwit\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003eNRV - Referentiewaarde voor voedingsstoffen, gebaseerd op de referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ \/ 2000 kcal). Uw behoeften kunnen afwijken.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBeoogd gebruik\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eVoor iedereen die een fruitazijn in de keuken wil hebben voor dagelijks gebruik bij het drinken en koken, zonder de scherpe, typisch azijnachtige smaak en geur.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e \u003col\u003e \u003cli\u003eVerdund: 1-2 eetlepels azijn in 250 ml water of sap\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIn een vinaigrette: 1-2 eetlepels (15-30 ml) in een zelfgemaakte saladedressing\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVoor het marineren van vlees, vis of tofu\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIn een switchel: met gembersap, water en ahornsiroop\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAls smaakmaker voor zout-en-azijnchips\u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e \u003ch3\u003eBewaren\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht; de koelkast is ook geschikt. Na verloop van tijd kan er zich een kersenazijnmoeder op het oppervlak vormen, met wat bezinksel op de bodem. Dit is een natuurlijk teken van een onbewerkt product – de moeder kan worden gegeten of gebruikt als starter voor zelfgemaakte azijn.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100% kersenazijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Olini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55015734903126,"sku":"OLN755","price":20.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/olini-cherry-vinegar-250-ml-oln755-1254476434.jpg?v=1786978272","url":"https:\/\/nl.medpak.shop\/products\/olini-kersenazijn-250-ml","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}